رزرو رستوران با AI Voice، 24/7

Andrew Altair, Founder
رزرو رستوران با AI Voice، 24/7
Jay Wennington / unsplash

TL;DR: aiSTAFF یک نماینده صوتی به زبان گرجی را روی تلفن رستوران شما قرار می دهد. به همه تماس‌ها در حین سرویس و پس از بسته شدن پاسخ می‌دهد، میزها را مستقیماً در پلان طبقه رزرو می‌کند تا هرگز دو بار ننشینید و هر رزرو را در CRM شما ثبت می‌کند.

مشکل عجله شام

تلفن رستوران در بدترین زمان بلندترین زنگ را می‌زند. ساعت 8 شب جمعه شب، اتاق پر است، دو سرور خاموش است و میزبان در حال حمل بشقاب است. تلفن چهار بار زنگ می زند و قطع می شود. یک مهمانی شش نفره بود که یک شنبه شب می خواستند. پیامی باقی نمانده آنها محل را در پایین خیابان صدا کردند.

این یک نشت بی‌صدا در اکثر رستوران‌ها است. تماس‌هایی که بیشترین اهمیت را دارند، رزروها، درست زمانی می‌آیند که کسی برای تماس در دسترس نباشد. عامل صوتی AI در حالی که تیم شما روی زمین کار می‌کند، به اولین تماس پاسخ می‌دهد. او آرام به گرجی صحبت می کند، رزرو را می گیرد و قبل از اینکه میزبان بشقاب ها را بگذارد تلفن را قطع می کند. برای یک تصویر گسترده تر از نحوه انطباق نمایندگان صوتی در کسب و کار مهمان نوازی، به نمایندگان صدا برای کلینیک ها، رستوران ها و هتل ها مراجعه کنید.

شنبه، زنگ را بزنید

یک سرویس را در روز یک نماینده تصور کنید. ساعت ها گویا هستند، اما این الگو برای یک منطقه شلوغ تفلیس واقع بینانه است.

  • 11:40. تماس‌گیرنده یک میز چهار نفره در ساعت 1 بعد از ظهر می‌خواهد. نماینده نقشه طبقه را بررسی می کند، مکان را می بیند، نام را تأیید می کند و آن را رزرو می کند. تعداد کل تماس ها: کمتر از یک دقیقه.
  • 14:15. یکی از شما می پرسد آیا تراس دارید و آیا سگ ها مجاز هستند؟ نماینده هر دو را از پایگاه دانش شما پاسخ می دهد، سپس پیشنهاد می کند که میز تراس را در روز یکشنبه برگزار کنید.
  • 20:05. اوج سرویس. سه تماس در ده دقیقه می آید. نماینده هر سه را به یکباره می گیرد: تولد هشت نفر، یک زن و شوهر در ساعت 9:30، و لغو کتاب برای باز کردن دوباره جدول.
  • 23:50. آشپزخانه بسته است، کارکنان به خانه رفته اند. تماس گیرنده برای دوشنبه ناهار کاری را رزرو می کند. پست صوتی آن را از دست می دهد. مامور او را می گیرد.

صبح روز بعد مدیر کتاب را باز می کند و همه رزروها با نام تماس گیرنده، اندازه مهمانی، زمان و هر یادداشتی وجود دارد. هیچ کس روی کاغذ نمی نوشت. هیچ چیز در سر و صدای یک اتاق پر از بین نمی رفت.

در واقع رزرو چگونه کار می کند

نماینده نمی تواند توانایی های شما را حدس بزند. یک فید زنده، سیستم رزرو شما یا یک تقویم مشترک را می خواند و فقط اوقات باز را ارائه می دهد. هنگامی که جدول را تأیید می کند، رزرو را پس می نویسد تا تماس گیرنده بعدی در دسترس بودن به روز شده را ببیند. این نرده محافظ تمام موضوع است: یک خط رزرو که یک صندلی دو نفره را اشغال می کند بدتر از عدم وجود خط است. مکانیسم رزرو تحت پوشش رزرو صوتی در دسترس بودن است.

همچنین قسمت های نامرتب زره واقعی را کنترل می کند. حزبی که می خواهد از شش به هشت تغییر کند. تماس گیرنده ای که نیاز به صندلی بلند دارد گزارش شده است. میزبان منتشر نشده می خواهد بنویسد. هر یک از اینها یک ورودی داده کوچک است، و عامل این کار را درست مانند یک میزبان تیز انجام می دهد، با این تفاوت که هرگز فراموش نمی کند و هرگز وسط جمله را ترک نمی کند.

بیشتر از رزرو

اکثر تماس‌های رستوران اصلاً رزرو نیستند. اینها سؤالات هستند: آیا در تعطیلات باز هستید، آیا چند ثانیه وقت می گذارید، کجا پارک کنم، آیا منو هنوز روشن است. مردم زمان واقعی را برای آنها صرف می کنند، اغلب در حین کار. نماینده فوراً از پایگاه دانش شما، به زبان تماس‌گیرنده، به آنها پاسخ می‌دهد و فقط تماس نادری را تشدید می‌کند که به یک شخص، یک رویداد شخصی بزرگ، یک شکایت، یک سؤال مطبوعاتی نیاز دارد. برای آنها، جزئیات را می گیرد و به مخاطب شما می دهد، بنابراین هیچ چیز با ارزشی از دست نمی رود.

از آنجایی که نماینده با کانال‌های دیگر شما مشترک است، پاسخ‌های تلفن با آنچه ربات چت شما در اینستاگرام یا واتس‌اپ به مشتری می‌گوید مطابقت دارد. مهمانی که از طریق DM در مورد Terrasa پرس و جو می کند و بعداً برای رزرو تماس می گیرد، هر دو بار حقایق یکسانی را می شنود. حفظ این یکنواختی با یک تیم در حال چرخش در جلو خانه دشوار است و برای یک مغز هوش مصنوعی معمولی بی اهمیت است.

در درجه اول گرجی است، اما نه تنها

اتاق‌های غذاخوری تفلیس به جمعیتی متفاوت خدمت می‌کنند: مردم محلی، مردم عادی روسی زبان، گردشگران به زبان انگلیسی. نماینده زبان تماس گیرنده را می شناسد و به آن پاسخ می دهد، و می تواند بدون نیاز به انجام کاری، در میانه تماس جابجا شود. یک بازدیدکننده فرانسوی که شروع به تعلیق زبان روسی کند و از صحبت کردن به زبان انگلیسی امتناع کند، یک انتقال سبک دریافت می‌کند، نه مهلت. خود گرجی مانند یک شخص به نظر می رسد، نه یک ترجمه، که برای مشترکین مسن تر که تماس را با صدای رباتیک قطع کرده اند بسیار مهم است. اطلاعات بیشتر درباره موتور زبان را می‌توانید در دستیار صوتی گرجی برای تجارت بیابید.

چه چیزی یک رستوران را نجات می دهد

افزایش عینی است و به سرعت خود را نشان می دهد. تماس‌هایی را که در دو ساعت شلوغ‌تر هر شب تلفن شما را قطع کرده‌اند، جمع کنید، آن را در میانگین هزینه مهمانی ضرب کنید و این درآمد حاصل از پیاده‌روی محله است. عامل آن را بازیابی می کند. همچنین میزبان را آزاد می کند تا به جای دستکاری با گوشی هوشمند، اتاق را مدیریت کند و تجربه را برای مهمانانی که از قبل نشسته اند افزایش می دهد. از نظر هزینه، یک خط رزرو اختصاصی که توسط یک فرد کار می‌کند، حقوق ماهانه واقعی دریافت می‌کند. نماینده هر ساعت بخشی از آن را پوشش می دهد. مقایسه کامل در نماینده صوتی هوش مصنوعی در مقابل اپراتور تلفن ارائه شده است و هر رزروی که انجام می‌شود از طریق هر تماسی که به سیستم CRM شما وارد شده‌اید در خط لوله شماست. بزرگ‌ترین برد، پنجره آخر شب و از پیش باز است که در تماس‌های بعد از ساعت ضبط شده، از دست نمی‌دهند توضیح داده شده است.

اگر تعداد زیادی از طریق پیامک و DM رزرو می‌کنید، یک نماینده صوتی نیمی از پاسخ است. انتخاب بین صدا و چت، و زمان اجرای هر دو، در Voice Agent یا Chatbot و گسترده تر AI Voice Agents20 پوشش داده شده است.

سؤالات متداول

آیا جدول را دو برابر خواهد کرد؟

خیر. نماینده منبع رزرو مستقیم شما را می‌خواند و فقط زمان‌های باز را ارائه می‌دهد، سپس یک رزرو تأیید شده می‌نویسد تا تماس‌گیرنده بعدی بتواند در دسترس بودن فعلی را ببیند.

آیا او می تواند به سوالاتی که رزرو نشده اند پاسخ دهد؟

بله. این ساعت‌ها، پارکینگ، منوها و سوالات خط‌مشی را از پایگاه دانش شما رسیدگی می‌کند و تماس‌های نادری مانند رویدادهای بزرگ حضوری را هدایت می‌کند.

بعد از بسته شدن چه اتفاقی برای تماس‌ها می‌افتد؟

یک نماینده به صورت شبانه روزی پاسخ می دهد و یک رزرو یا لنگر را اصلاح می کند، به طوری که تماس گیرنده آخر شب به جای قطع کردن پست صوتی شما رزرو می شود.

آیا او به روسی و انگلیسی نیز صحبت می کند؟

بله. زبان تماس‌گیرنده را تشخیص می‌دهد، به آن پاسخ می‌دهد و می‌تواند تماس میانی را تغییر دهد، که برای اتاق غذاخوری که به مردم محلی و گردشگران خدمات می‌دهد، مناسب است.